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冬瓜的做法大全
发表日期:2010/12/19 19:21:00 出处:网络 作者:小妖整理摘抄 发布人:yaorao 已被访问 628

冬瓜的做法大全

 

冬瓜的做法大全
海米冬瓜的做法1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的薄片,用少许精盐腌10分钟左右,沥干水分待用。2.炒锅置旺火上,放油烧至六成热时放入冬瓜片,待冬瓜片变嫩绿时捞出沥油。3.将葱花、姜末入油锅爆香,烹入料酒,放入冬瓜片、海米翻炒,加入精盐、味精精盐调味,用水淀粉勾芡,撒上香菜叶即成。海米冬瓜汤的做法1.将冬瓜去皮、瓤、洗净。
2.冬瓜切成5厘米、2厘米宽的长方片。
3.炒锅上旺火,加入200克鲜汤,烧沸后放入冬瓜片、海米、精盐煮约10分钟,加入葱花、生姜丝、撇去浮沫,淋上香油即可。白果冬瓜粥 的做法1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。瓜粒杂锦汤的做法1.冬瓜去皮,切块;
2.冬菇浸软去蒂,与瘦肉、叉烧,鸡肝都切粒;
3.烧滚小半锅水;
4.先将冬菇、冬瓜煲至将熟;
5.放入瘦肉、叉烧水滚;
6.加入鸡肝;
7.然后将搅匀之鸡蛋倒入,搅匀成花,即可饮用;
冬瓜相关介绍:
别名:白瓜,水芝,地芝,枕瓜,濮瓜,白冬瓜,东瓜
小提示:每天100~500克
冬瓜的做法tips:
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

 

 

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